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第2题
前厅服务员与餐饮部员工都应当为客人提供优质的服务，但是一般情况下，在提供服务的过程中，所肩负的具体道德责任不尽一样，这主要体现了饭店职业道德中的（)性。
A.完美
B.社会公益
C.安全
D.差异
第4题
在受理客人投诉饭店内餐厅饮食不卫生的过程中，对于饭店来说，下列做法欠妥当的是（)。
A.告知客人找餐饮部经理投诉
B.耐心听取客人的反映
C.暂时放下正在做的工作，问清客人具体情况
D.做好客人的投诉记录
第11题
旅游饭店是一种特殊的企业，它出售的商品旅游概括为“时间”“空间”和“服务”，这就决定了饭店业与其他行业相比较，其生产具有的特点（）。
A.生产受饭店自身规模大小和时间的限制
B.产品可以储存，价值随时间而消失
C.产品不能搬运，发展、销售受地理位置的限制
D.产品销售受季节影响较大验
E.生产成本（如水、电、气、租、税等）有政策优惑
