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[多选题]

以下关于可可粉水的调制比例,说法错误的是()

A.25g巧克力粉+100g热水,误差 ±1g

B.50g巧克力粉+200g热水,误差 ±1g

C.100g巧克力粉+400g热水,误差 ±4g

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100G巧克力粉+400G热水误差±4G

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第1题
可可粉水调制好后,保鲜期多久()

A.1天,不隔夜

B.7天

C.15天

D.30天

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第2题
果冻是用糖、水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成冷冻甜食。()
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第3题
以下关于2002年珠江流域水质的说法正确的是()。

A.一类水、二类水、三类水的比例不是太高

B.劣五类水比例为8.2%

C.一类水为8.2%

D.劣五类水的比例为25%

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第4题
以下关于巧言提拉米苏说法正确的是()

A.巧克力流心不和蛋糕表面持平,会导致撒上可可粉后有孔与蛋糕有明显界限,影响美观

B.在蛋糕表面均匀撒上可可粉,将孔洞 隐藏起来,在蛋糕周围轻撒3-4 下可可 粉

C.外带外送时将巧克力流心酱装在 2oz 酱汁杯中,离杯口 1cm

D.外带外送时将原味提拉米苏蛋糕放在现有蛋糕盒的内托中,不将两侧的固定卡扣顶住蛋 糕,蛋糕外膜不撕掉,在蛋糕表面撒上可可粉,然后放入蛋糕盒中

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第5题
关于饮食方面影响肥胖,以下哪个说法是错误的()

A.食物种类多样化

B.食物摄入过多

C.食物种类单一

D.食物营养素比例失衡

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第6题
以下关于人体成分的组成哪个说法是错误的()

A.人体体内脂肪的比例约含18%

B.人体体内蛋白质的比例约含18%

C.人体体内糖类的比例约含18%

D.人体体内水分约含55%

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第7题
以下关于Cox比例风险模型,说法错误的是()。

A.需要满足等比例风险假定

B.需满足对数线性假定

C.可处理存在删失的生存数据

D.原理与Logistic回归完全一致

E.Cox比例风险模型本质上是统计学回归模型

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第8题
以下关于优先股的特性,说法错误的是()。

A.银行优先股可以减缓银行普通股股价与收益比例的下降

B.优先股有到期日

C.优先股的资本成本常低于普通股

D.可提高银行财务杠杆的作用

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第9题
制作铸模时,调制铸粉有严格的要求,其中水与铸粉比例是100:38~40。()
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第10题
以下关于水草说法错误的是()

A.前期草养水,后期水养草

B.7月后有虫可以杀

C.高温期水草容易粘脏不长

D.水质越清澈,水草长势越好

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第11题
()是用糖,水和鱼胶粉或琼脂,按一定比例调制而成的冷冻甜食。

A.冷苏夫力

B.巴菲

C.果冻

D.木司

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