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[单选题]

不得使用()作为冷饮食品的原料。

A.葡萄糖浆;

B.绵白糖;

C.糖蜜;

D.淀粉糖浆

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第1题
作为更衣柜使用,不得储存食品、客用食品原料、餐饮具、厨具、工器具、化学品、杀虫剂等。()
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第2题

()是冷饮食品卫生规定的对的论述。

A.冷饮食品的有害化学物质重要来自不当的食品添加剂

B.冷饮食品细菌污染的因素是原料适于细菌繁殖

C.多数冷饮食品应关注其营养问题,而非卫生质量和安全性

D.冷饮食品的有害化学物质还来自容器、模具有害金属的溶出

E.冷饮食品不容许添加香精和防腐剂

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第3题
•食品原料或回收食品不得作为原料生产食品、食品中不得添加除食品添加以外的化学物质和其它可能危害人体健康物质()
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第4题
雪糕等冷饮食品的造工艺中,淀粉作为()加入到产品中。
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第5题
冷饮食品的卫生指标应当是:每千克冷饮中铜不得超过()。

A.45mg

B.10mg

C.20mg

D.13mg

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第6题
雪糕等冷饮食品的造工艺中,淀粉作为稳定剂加入到产品中。()
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第7题
以下哪种情况为食品安全法、广告法规定禁止()

A.用回收食品作为原料

B.使用未过保质期的食品添加剂

C.使用食品添加剂

D.标注实际生产日期

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第8题
不得违反《食品安全法》第34条:使用违规(受禁止、逾期、超标、残留、变质、受污染)的原料、食品添加剂、食品()
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第9题
无敏感食材,使用敏感食材严格按照解禁批复要求加工、存放、使用,严禁使用回收食品作为原料,再次加工制作食品()
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第10题
下列情况不可以使用食品添加剂的是()

A.发现原料已经出现发霉现象

B.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

C.保持或提高食品本身的营养价值

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