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[多选题]

()是冷饮食品卫生规定的对的论述。

A.冷饮食品的有害化学物质重要来自不当的食品添加剂

B.冷饮食品细菌污染的因素是原料适于细菌繁殖

C.多数冷饮食品应关注其营养问题,而非卫生质量和安全性

D.冷饮食品的有害化学物质还来自容器、模具有害金属的溶出

E.冷饮食品不容许添加香精和防腐剂

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第1题
下列说法正确的是()。

A.冷饮食品的主要卫生问题是微生物和有害化物质的污染

B.由于罐头食品是密封的,因而不会被细菌污染

C.冷饮食品卫生的管理不需要卫生标准化

D.以上选项都错误

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第2题
在食品卫生标准中所规定的每个项目,为保证检验结果对评价食品卫生质量有可比性、准确性、统一性和权威性,使之具有科学的评价意义,都必须规定统一的()和条件
在食品卫生标准中所规定的每个项目,为保证检验结果对评价食品卫生质量有可比性、准确性、统一性和权威性,使之具有科学的评价意义,都必须规定统一的()和条件

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第3题
根据《房产税暂行条例》规定,不征收房产税的项目是()。

A.名胜古迹办公用房

B.宗教寺庙自用房

C.居民居住用房

D.公园中的冷饮屋

E.国家机关自用的房产

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第4题
下列不属于食品生产经营人员义务的是()。

A.接受健康体验和食品卫生知识培训

B.加工销售任意食品

C.按照规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品

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第5题
餐饮业食品卫生管理办法中规定厨房的最小面积不得小于8m2。()
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第6题
《中华人民共和国食品卫生法》是为保证食品卫生而颁布的,国家对食品卫生实行()制度。

A.放任

B.保密

C.监督

D.强制

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第7题
不符合()标准、卫生规定的食品禁止销售。

A.产品

B.生产

C.质量

D.食品卫生

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第8题
学校食堂和学生集体用餐卫生管理规定,学校的食品卫生管理实行()。

A.主管校长负责制

B.教育行政部负责制

C.学校食品卫生管理员负责制

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第9题
按食品卫生的要求有一定限量规定的元素,包括()。

A.必需微量元素

B.有害元素

C.维生素

D.灰分

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第10题
《铁路食品卫生监督行政处罚的若干规定》规定,“警告并限期改进”适用于()。

A.违反《食品卫生法》有关规定,但未危与消费者的健康者

B.未经审批的婴幼儿主辅食品

C.违反《食品卫生法》第五、第七条的

D.未经食品卫生监督机构审查的出口转内销的食品

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第11题
“良好操作规范”是特别注重在生产过程中实施对食品卫生安全的管理,英文缩写是()。

A.ERP

B.GAP

C.AMP

D.GMP

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