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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

细菌性食物中毒：主要原因是食物受到农药、化肥、亚硝酸盐和铅等有毒化学物质混入食品所致（）

答案

否

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更多“细菌性食物中毒：主要原因是食物受到农药、化肥、亚硝酸盐和铅等…”相关的问题

第1题

发生细菌性食物中毒有以下原因，但不包括：（)。

A.食物在制备、运输、储存、发放等过程中受到致病菌的污染

B.致病菌污染的食物在较高的温度下存放

C.生食品在食用前未烧熟煮透、或熟食受到生食交叉污染

D.食物在运输、储存过程中未真空包装

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第2题

以下属于细菌性食物中毒的是（）。

A.农药残留食物中毒

B.发芽马铃薯中毒

C.豆浆中毒

D.生熟食交叉污染

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第3题

食物中毒发病原因分类（）。

A.细菌性食物

B.有毒动植物性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.经食物传染的肠道传染病

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第4题

下列食物处理不当，都有可能引起食物中毒，哪一种食物可能引起细菌性食物中毒？（）

A.发芽的马铃薯

B.贮存不当的猪肉

C.生豆浆

D.未煮熟的四季豆

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第5题

下列食物中毒属于化学性食物中毒的是（）

A.误食河豚

B.误食发芽的马铃薯

C.误食含农药的食物

D.误食病菌污染的食物

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第6题

细菌性食物中毒是由于吃了含大量微生物的食物而引起的，是食物中毒中最常见的一种疾病。（）

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第7题

食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的（)为细菌性食物中毒。A.

食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的()为细菌性食物中毒。

A.食物变形

B.食物变色

C.食物中毒

D.食物变味

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第8题

无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是()。

A.有毒动，植物食物中毒

B.霉变食物引起的食物中毒

C.细菌性食物中毒

D.化学性食物中毒

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第9题

发生细菌性食物中毒有以下原因：食物在运输、储存、发放等过程中未真空包装、致病菌污染的食物在较

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第10题

细菌性食物中毒的流行病学特点是（）。

A.一般病程短

B.全年皆可发病，尤以7～9月份多发

C.病死率较高

D.引发中毒的食物以植物性食物为主

E.是最多见的一类食物中毒

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第11题

对细菌性食物中毒的预防，以下（）效果最差。

A.防止食品被病原菌污染

B.低温保存食物

C.食用前彻底加热

D.应用抗氧化剂

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