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[单选题]

冬季食谱可增加一些() 的食物

A.清淡

B.含脂肪

C.凉性

D.水分多

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第1题

冬季食谱可增加一些()的食物。

A.清淡

B.含脂肪

C.凉性

D.水分多

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第2题

夏季食谱要考虑的季节因素是()。

A.多选豆制品

B.多选肉、蛋、奶

C.增加含脂肪的食物

D.气温高、出汗多、以清淡为主

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第3题
夏季食谱要考虑季节因素是()。

A.多选豆制品

B.多选肉、蛋、奶

C.增长含脂肪食物

D.气温高、出汗多,已清淡为主

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第4题
青少年正处在生长发育的旺盛阶段,对蛋白质的需要量比成年人要相对多一些。参照营养学家建议的成人食谱图,青少年应相对增加的食物种类为()

A.Ⅰ、Ⅱ

B.Ⅲ、Ⅳ

C.Ⅳ、Ⅴ

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第5题
以下说法正确的是()

A.外感热证者宜食清淡食物,如面条、米粥、新鲜蔬菜水果等

B.脾胃病证者宜食易消化、富有营养食物,应定时、定量、不偏食

C.春季宜食用平补或温补的食物

D.冬季气候寒热,阴寒偏盛,应多食温热属性的食物

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第6题
腹泻的处理()
A.是否在吃蛋白棒时大量饮水,有些人在初期胃肠道适应阶段不建议边吃边大量饮水B.是否进食太多辛辣寒凉的食物,建议饮食清淡,少吃生食,是否不洁饮食C.控制日常用油量,减少在外就餐次数D.当初期出现排便>4 次/天,且呈水样便时,建议暂停进食营养蛋白棒 1-2天(选择细软的主食代替,如:粥、馄饨等),视具体情况选用药物改善症状。再次开始时,只需晚餐选用营养蛋白棒代替主食,午餐为 150-200g 主食,执行三天,待胃肠道适应后再按推荐食谱进行常规干预E.服用益生菌,改善腹泻
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第7题
眩晕患者在饮食上的要求是()

A.清淡、低盐、易消化

B.高热量饮食

C.为增加口感,可增加钠的摄入

D.高脂饮食

E.低糖饮食

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第8题
制订营养食谱的步骤与要求不包括()。

A.确定营养食谱类型

B.核算食谱成本

C.选择食物品种

D.平衡调配

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第9题
请分析说明上述食谱较为合理的理由()

A.因为食谱中食物种类丰富

B.因为食谱中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐等物质,营养全面、平衡

C.因为食谱中食物简单易得

D.因为食谱中含有蛋白质、脂肪物质,营养全面、平衡

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第10题
食谱制定常用的方法有()。

A.计算法

B.计数法

C.计量法

D.食物交换份法

E.食物互补法

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