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糕点、糖果中食用合成色素的测定步骤。

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第1题
红曲色素属于()。

A.食用合成色素

B.非食用色素

C.从微生物体中提取的色素

D.从植物组织中提取的色素

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第2题
食品卫生法中规定,食用合成色素中胭脂红和苋菜红的最大使用量为()。

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第3题
食用合成色素中的靛蓝的最大使用量为()。

A.0,1g/kg

B.0,01g/kg

C.0,05g/kg

D.0,5g/kg

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第4题
天然食用色素和合成食用色素的主要区别是什么?
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第5题
食用合成色素是以()为原料制成的。
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第6题
任写两种食用合成色素()和()。
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第7题
允许使用的食用合成色素包括()。

A.姜黄素

B.柠檬黄

C.红曲

D.苋菜红

E.亮蓝

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第8题
方便面里有哪几种食品添加剂()

A.防腐剂

B.合成抗氧化剂

C.食用色素

D.漂白剂

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第9题
我国允许使用的食用合成色素有()。

A.苋菜红

B.赤藓红

C.碱性色素

D.无机颜料

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第10题
我国规定合成食用色素苋菜红含量不得超过()g/kg。

A.0,05

B.0,5

C.0,15

D.0,1

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第11题
合成醋亦称醋精,是用食用冰醋酸、水和食用色素配制而成,主要分有色醋(淡茶色)和白醋两种。()
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