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[单选题]
客房部主管通常要对清扫后的客房进行抽查,抽查的数量一般不得少于其所管辖管客房数量的()。
A.40%
B.30%
C.20%
D.10%
查看答案
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A.40%
B.30%
C.20%
D.10%
客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有(),检查的重点、检查的方法。
A.主管抽查数量
B.检查房间物品摆放规格
C.检查领班的实际工作能力
D.检查房间的用品是否合乎标准
确定标准间配备量后,整个客房部的布草总数按客房()的需要量配备。
A.出租率为75%
B.实际出租率
C.出租率100%
D.预测的平均出租率
下列说法正确的是()。
A.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责,客房部配合
B.客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成
C.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成
D.客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责,工程部配合
走客房先清扫卫生间后清扫卧室,是为了()。
A.让卧室充分透气
B.方便操作
C.方便客人使用卫生间
D.方便客人使用卧室
客房的销售工作()。
A.是客房部最主要的工作
B.是销售部门的工作,与客房部工作无关
C.是销售部门的工作,但客房部必须做好协助和沟通
D.是饭店管理人员的主要工作
检查客房的表格和报表,是按照客房部规定的()设计和制作的。
A.服务质量标准
B.服务项目划分
C.服务数量多少
D.设施设备标准