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[主观题]

客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有(),检查的重点、检查的方

客房主管是客房清扫卫生任务的主要指挥者,主管抽查的工作制度主要内容有(),检查的重点、检查的方法。

A.主管抽查数量

B.检查房间物品摆放规格

C.检查领班的实际工作能力

D.检查房间的用品是否合乎标准

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第1题
()是前厅部与销售部日常主要的沟通内容。

A.制订客房维修计划

B.客房卫生清扫时间

C.饭店内部的安全保卫工作

D.根据市场需求变化,共同研究客房价格

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第2题
下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。A.客人的素质B.是否跨楼层清扫客房C.客房清洁服务器具

下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。

A.客人的素质

B.是否跨楼层清扫客房

C.客房清洁服务器具配备

D.员工分工不明确

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第3题
清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备,(),西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和

清洁整理客房标准的内容包括客房清扫前的准备,(),西式铺床程序、晚间服务规范、客房卫生消毒规范和客房计划卫生制度。

A.应变能力

B.客房清扫基本方法

C.外语水平

D.专业知识

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第4题
走客房与住客房的清扫方法略有不同,一般来说,走客户在撤出脏布草后,应先做卫生的清洁工作,为的是让床垫有一个通风透气的时间()
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第5题
客房部主管通常要对清扫后的客房进行抽查,抽查的数量一般不得少于其所管辖管客房数量的()。

A.40%

B.30%

C.20%

D.10%

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第6题
影响客房服务员清扫卫生速度和定额的因素之一是岗位职责不清。此题为判断题(对,错)。
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第7题
客房管理的三大任务是服务、卫生和()

A.安全

B.清洁

C.高效

D.礼貌

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第8题
三级查房制度的目的是为了()

A.提高工作效率,保证房间清扫质量

B.把控宿归卫生和设施质量,督导客房伙伴,清扫标准和操作流程的落地执行

C.为了监视客房的工作

D.为了让伙伴害怕,担心被罚款

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第9题
对客房卫生的质量逐级检查的关键环节是()。

A.领班全面检查

B.服务员自查

C.主管抽查

D.经理检查

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第10题
清洁剂使用过多会对物品造成损伤。因此不必每天都用清洁剂清扫客房,可在做计划卫生时,多用一些,一次清除。此题为判断题(对,错)。
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