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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

()服务是指餐厅服务员在语言表达、服务态度、用餐照顾等过程服务中,要处处为宾客提供方便。

A.主动

B.热情

C.耐心

D.周到

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更多“()服务是指餐厅服务员在语言表达、服务态度、用餐照顾等过程服…”相关的问题
第1题
餐厅服务员的周到服等表现在语言表达,服务态度、用餐照顾等()服务中。

A.迎客时

B.用餐中

C.全过程

D.道别时

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第2题
斟酒姿势是指斟酒服务时,餐厅服务员()、站立、行走及向酒杯中斟酒时的动作。

A.示酒

B.持酒瓶的手法

C.开瓶

D.包瓶

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第3题
顾客在餐厅用餐时,需要服务员提供周到服务,服务员应根据不同情况做好针对性服务。()
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第4题
在西餐餐厅,餐厅服务员在服务沙拉时,应配有甜叉、甜勺及水果刀、叉。()
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第5题
餐厅服务员在西餐上菜服务时,要严格遵循从客人左侧上菜的原则。()
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第6题
传菜服务工作的第一个步骤,当菜肴在厨房完成加工后,一般情况下,由餐厅服务员把菜肴传送到餐厅指定位置(如餐厅工作台),再由传菜服务员上桌。()
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第7题
在服务活动中,餐厅服务员对客人的手势、表情、体姿甚至位置、距离都会表达出特定的含义。()
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第8题
服务八字方针是一个餐厅服务员()的体现

A.职业道德

B.道德品质

C.服务经验

D.精神面貌

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第9题
法式宴会服务属贵族式服务,对餐厅服务员的要求很严格。()
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第10题
斟酒服务时,餐厅服务员应站在顾客的左侧身后。()
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第11题
餐厅服务员服务冰镇酒水时,要在客人入座前斟倒。()
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