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[单选题]

食盐的营养强化剂一般是()。

A.镁

B.碘

C.磷

D.钙

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第1题
果汁、菜汁的营养强化剂一般是()。

A.维生素B

B.维生素A

C.维生素C

D.维生素D

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第2题
果汁,菜汁的营养强化剂一般是()。

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素A

D.维生素B

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第3题
卵磷脂是()

A.营养强化剂

B.乳化剂

C.抗氧化剂

D.防腐剂

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第4题
黄油、奶油、植物油较适宜的营养强化剂是()。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素E

D.维生素C

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第5题

食品营养强化剂的使用目的是()。

A.补充食品加工损失的营养素

B.治疗疾病

C.增进食品色香味

D.防止食品变质

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第6题
缺碘会引起碘缺乏病,由于我国大部分地区存在缺碘情况,所以国家强制在食盐中加入少量的碘强化剂(如碘酸钾)以下对加碘盐摄入描述错误的选项是()。

A.所有人都应该食用加碘盐,碘含量越高越好

B.甲亢患者不需食用加碘盐

C.碘过量和碘缺乏都会引起健康问题

D.非缺碘地区的居民不需要食用加碘盐

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第7题
在中国,食品营养强化剂不属于食品添加剂。()
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第8题
GB7718指的应是()。

A.预包装食品标签通则

B.预包装食品营养标签通则

C.食品添加剂使用标准

D.营养强化剂使用标准

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第9题
到2012年,已经生产并使用的食品营养强化剂有四大类:()、()、()、()。
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第10题
营养强化剂不属于是食品添加剂。()
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第11题
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为仿佛、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,不包括营养强化剂()
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