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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

卵磷脂是（)

A.营养强化剂

B.乳化剂

C.抗氧化剂

D.防腐剂

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第1题

钠羧甲基纤维素（Na£CMC)是盐水钻井液良好的（)。

A.降粘剂

B.絮凝剂

C.乳化剂

D.降滤失剂

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第2题

可降低水的表面张力，使水易于在固体表面润湿或展着的助剂是（)。

A.润湿剂

B.乳化剂

C.分散剂

D.增效剂

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第3题

表面活性剂的用途（)。

A.分散剂

B.增溶剂

C.乳化剂

D.润湿剂

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第4题

乳化剂与蛋白质的络合作用，在焙烤制品中可强化面筋的网状结构，防止硬化，增强韧性和抗拉力（如面条)。（)

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第5题

油包水乳化钻井液加重时，必须使用润湿剂和乳化剂，以改变加重剂的润湿性。（)

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第6题

①最适合作润湿剂的HLB是()。②适合作W/O型乳剂的乳化剂的HLB是()。③适合作O/W型乳剂的乳化剂的HLB

①最适合作润湿剂的HLB是（)。②适合作W/O型乳剂的乳化剂的HLB是（)。③适合作O/W型乳剂的乳化剂的HLB

①最适合作润湿剂的HLB是()。

②适合作W/O型乳剂的乳化剂的HLB是()。

③适合作O/W型乳剂的乳化剂的HLB是()。

④最适合作增溶剂的HLB是()。

A.HLB1~5

B.HLB3~8

C.HLB7~9

D.HLB8~18

E.HLB13~18

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第7题

油包水乳化钻井液的的滤液中含水，则应立即加（)进行处理。

A.加重剂

B.稳定剂

C.乳化剂

D.絮凝剂

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第8题

用于钻高温深井的油包水乳化钻井液，其油水比例必须相应较高，并选用不耐高温的乳化剂和润湿剂。（)

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第9题

制备混悬液时，加入亲水高分子材料，能增加分散介质的黏度以降低微粒的沉降速度的物质称为

A.乳化剂

B.助悬剂

C.增溶剂

D.润湿剂

E.絮凝剂

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第10题

营养强化要有针对性。此题为判断题(对，错)。

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第11题

下列对新生儿高危因素的描述错误的是（)

A.肠道喂养建立延迟，肠外营养时间较长

B.不适当的配方奶喂养(低矿物质配方奶)

C.强化母乳

D.钙、磷、维生素D缺乏

E.缺乏力学刺激

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