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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

优质低蛋白存在于哪些食物()

A.肉、蛋、奶类

B.黄豆、青豆、黑豆等豆制品

C.蔬菜、水果

D.米、面类等主食

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AB

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第1题
慢性肾脏病患者应优质低蛋白饮食,以下正确的是()

A.优质蛋白指的是肉、奶、蛋富含动物蛋白的食物,其次是豆类及豆制品

B.对于严格要求低蛋白饮食的3-5期的肾友,可以用麦淀粉、藕粉、薯类、低蛋白大米代替主食

C.标准体重50-55公斤,推荐鱼肉豆蛋类每天约4份

D.标准体重60-65公斤,推荐鱼肉豆蛋类每天约5份

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第2题
以下哪些食物含优质蛋白()

A.牛奶

B.蛋、肉、鱼

C.水果

D.豆制品

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第3题
动物性食物肉、禽、蛋、鱼及水产品等优质蛋白质的日供给量,折合成肉类食物应在100~150克左右,应占全天食物总量的15%。()
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第4题
缺铁性贫血幼儿的食物疗法()。

A.增加优质蛋白,包括鱼、肉、蛋等优质动物蛋白和豆类与其制品等优质植物蛋白

B.添加含铁丰富的动物内脏和血,黑木耳、芝麻等食品

C.多食富含维生素C的食物,多安排深绿叶蔬菜和水果,充分发挥维生素C对铁质的吸收和促进作用

D.补充维生素C咀嚼片

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第5题
微量元素镁主要从哪些食物中摄取()

A.花生

B.肉

C.蛋

D.以上都是

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第6题
以下选项中哪些是皮肤瘙痒患者适宜的饮食()

A.少食奶制品、豆类、巧克力等含磷高的食物

B.给予高热量、高维生素、优质低蛋白饮食

C.根据肾功能调节蛋白质的摄入量

D.避免高钾的食物,如酱菜,加工罐头

E.以上都是

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第7题

()属动物性食物。

A.脂肪

B.鲜磨

C.鱼、肉、蛋

D.菌类

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第8题
奶、蛋、鱼、肉等食物中含有丰富的()

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第9题
含膳食纤维较多的食物为()

A.鱼

B.粮食、蔬菜

C.肉、蛋

D.果汁

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第10题
含有维生素C的食物主要来源是()。

A.肉

B.粮食

C.蔬菜水果

D.蛋奶

E.鱼

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