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[单选题]
引起沙门氏菌食物中毒的的食物主要是：（）
A.剩饭、米糕
B.家庭自制豆制品
C.肉类、奶类及其制品
D.罐头食品
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引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（）。
A．罐头食品
B．家庭自制的发酵制品
C．奶及奶制品
D．肉类及其制品
E．剩饭、米糕
A.最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主
B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等
C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品
D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致
细菌性食物中毒中，由()引起的食物中毒的比例是最高的。
A.副溶血性弧菌
B.致病性大肠杆菌
C.沙门氏菌
D.金黄色葡萄球菌
A.河豚鱼、甲鱼、鲤鱼、鳝鱼、蟹
B.蟹、鲤鱼、草鱼、鳝鱼、甲鱼
C.青皮红肉的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼
D.甲鱼、蟹、鲮鱼、黄鳝、海鱼
食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的()为细菌性食物中毒。
A.食物变形
B.食物变色
C.食物中毒
D.食物变味
