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[主观题]

食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的()为细菌性食物中毒。A.

食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖,形成一定量的毒素,引起的()为细菌性食物中毒。

A.食物变形

B.食物变色

C.食物中毒

D.食物变味

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第1题
真菌性食物中毒的常见原因是食品贮存不当,受到真菌污染,在适宜的条件下污染的真菌生长繁殖、产生毒素,如霉变的谷物、甘蔗等含有大量真菌毒素()
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第2题
食物腐败变质是由于细菌和真菌的生长和大量繁殖而引起的()
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第3题
在我们的生活环境中,存在着大量的细菌和真菌。下列相关叙述中不正确的是()

A.春天,在树林中常常可看到蘑菇,蘑菇不属于细菌和真菌,是一种植物

B.夏天,易发生痢疾,这大多是由痢疾杆菌引起的,痢疾杆菌属于细菌

C.秋天,掉在地上的水果长满了毛毛,这是霉菌的菌落

D.冬天,食物不易变质,这是因为天气变冷,抑制了细菌和真菌的生长繁殖

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第4题
以下描述错误的是()

A.食物的腐败变质是由微生物的大量繁殖引起的

B.微生物的生长与繁殖,需要空气、水分和适宜的温度

C.闻变质食物的气味时需要扇闻,是为了多闻几次

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第5题
下列描述错误的是()

A.食物的腐败变质是由微生物的大量繁殖引起的

B.微生物的生长与繁殖,需要水分和适宜的温度,有些还需要氧气

C.闻变质食物的气味时要扇闻,是为了多闻几次

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第6题
微生物在()的条件下,生长和繁殖都很快

A.冷

B.热

C.适宜

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第7题
下列有关微生物的叙述错误的是()

A.芽孢是细菌在不良环境中产生的生殖细胞,在适宜的环境中能萌发成新细菌

B.某些真菌产生的抗生素可以杀死细菌或抑制细菌的生长繁殖

C.菌落是细菌或真菌生长繁殖形成的集合体,一个菌落就是一种细菌或真菌

D.虽然微生物的细胞内都没有叶绿体,但并不是所有微生物的生活都需要现成的有机物

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第8题
大量的细菌可以使食品迅速腐败,食品在冰箱中能保持一段时间不腐败,主要是因为()

A.低温抑制细菌的生长和繁殖

B.细菌很少

C.没有细菌

D.细菌都冻死了

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第9题
细菌生长繁殖的基本条件有哪些()

A.适宜的酸碱度

B.适宜的温度

C.合适的气体

D.一定的湿度

E.在暗处培养

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第10题
胃酸具有杀菌作用,健康人的胃一般无菌。肠道内呈碱性,同时又有某些事物消化的产物作为养料,这些都适宜微生物的生长繁殖。因此肠道内含有大量的细菌。常见的主要有大肠埃希拉氏菌、产气杆菌、变形杆菌、粪产碱杆菌、粪链球菌、梭杆菌属、螺旋体属、乳酸菌属、梭菌属、拟杆菌属中的而一些种。它们组成肠道内的正常群落()
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