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引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是:()和()。

引起副溶血弧菌食物中毒的食品主要是:()和()。

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第1题
副溶血性弧菌食物中毒()。

A.是沿海地区最常见的食物中毒

B. 好发食品为海产品

C. 好发在冬春季

D. 腹泻严重

E. 有神经系统的损害

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第2题
常污染海产食品而导致食物中毒的是()。

A.副溶血性弧菌

B.腊样芽孢杆菌

C.肉毒梭菌

D.魏氏梭菌

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第3题
细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的。A.副溶血性弧菌B.致病性大肠杆菌C.沙门氏

细菌性食物中毒中,由()引起的食物中毒的比例是最高的。

A.副溶血性弧菌

B.致病性大肠杆菌

C.沙门氏菌

D.金黄色葡萄球菌

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第4题
某年7月,某小学20余名学生食用了由奶蛋糖制作的冰激凌12小时后,出现腹痛、腹泻、黄绿水样便,少数病人有脓血便,提问高达39℃,重者出现谵妄、昏迷等,引起该次食物中毒的最大可能病原是()。

A.致病性大肠埃希菌

B.沙门菌

C.葡萄糖菌

D.肉毒梭菌

E.副溶血性弧菌

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第5题
沿海喜食海产品的地区发生细菌性食物中毒多见于()。

A.沙门菌食物中毒

B.副溶血性弧菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.河豚鱼食物中毒

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第6题
我国以()食物中毒最多。

A.葡萄球菌

B. 沙门菌

C. 口蹄疫病毒

D. 副溶血性弧菌

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第7题
耐盐最强的食物中毒病原是()。

A.副溶血性弧菌

B.沙门菌

C.大肠埃希菌

D.葡萄球菌

E.肉毒梭菌

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第8题
葡萄球菌引起的食物中毒主要是()的肠毒素。

A.D型

B.C型

C.B型

D.A型

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第9题
()肉毒梭菌引起的食物中毒,主要是因其使食物含毒素而无外观变化。

A.E型

B.A型

C.C型

D.B型

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第10题
引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是()。A.罐头食品B.家庭自制的发酵制品C.奶及奶制品D.肉类及其

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是()。

A.罐头食品

B.家庭自制的发酵制品

C.奶及奶制品

D.肉类及其制品

E.剩饭、米糕

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第11题

预防副溶血性弧菌中毒的措施包括()。

A.防止生熟交叉污染

B.低温冷藏食物

C.避免生食

D.防止从业人员对食品的污染

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