A.领用干燥剂时应检查外观,检查表面无破损,印字不清晰的也可以使用
B.对于破损的干燥剂、以及包装过程中受污染的干燥剂均应做损耗,按废弃物处理
C.若发现干燥剂破损,必须仔细检查确保无干燥剂颗粒掉落与产品中或操作区域地面,避免对待包装物产生污染
D.干燥剂损耗的原因需在批生产记录备注中说明
A.结冷胶是由伊乐藻假单包杆菌发酵得到的
B.我国 GB2760 规定可以在各类食品中按需使用
C.1988 年高酰结冷胶在日本被商业化使用
D.我国 1996 年也批准其作为食品增稠剂、稳定剂等使用
A.每批产品均应当有相应的批生产记录
B.批生产记录应当依据现行批准工艺规程的相关内容制定
C.批生产记录的每一页可以不全标注产品的名称、规格和批号
D.批生产记录的复制和发放均应当按照操作规程进行控制并有记录
E.批生产记录必须真实,不得编制