题目内容
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[单选题]
冷冻青桔瓣和金桔酸奶风味饮料浓浆开封后保质期分别多久（）
A.1、3天；15天
B.2、7天；3天
C.3、3天；3天
答案
C、3、3天；3天
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B.2、7天；3天
C.3、3天；3天
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A.桃桃使用的是桃复合果味浓浆，荔枝使用的是荔枝玫瑰风味糖浆
B.2者均是使用15ml泵瓶
C.桃果味浓浆开封后保存➕15天，加入泵瓶后保存➕10天，包含在➕15天内
D.荔枝糖浆开封后➕6天，包含已加入泵瓶效期
E.混合桃丁罐头和荔枝罐头一样，开罐后加入不锈钢格➕保鲜膜➕盖储存，冷藏保存➕2天
A.杯底多肉1勺、取500cc量杯、糖2.0 青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆55cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满
B.杯底多肉1勺、取500cc量杯、糖2.25青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆50cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满
C.杯底多肉1勺、葡萄果肉1勺、取500cc量杯、糖2.75青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆50cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满
A.酷黑摩卡星冰乐制作大杯和超大杯杯需要退杯
B.夏莓意式奶冻星冰乐需使用带勺吸管
C.摩卡曲奇使用浓缩咖啡搅打奶油
D.草莓白巧克力风味星冰乐最后需淋上5圈复合草莓果汁饮料浓浆
A.雀巢香草口味冰淇淋-18℃ 冷冻储存，放置于冻柜 下层
B.每日坚果燕麦片常温储存 放置于避光、干燥区域
C.蔓越莓果干常温储存 放置于避光、干燥区域
D.未用完的安慕希原味酸奶开封后需冷藏
