题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
筷子、长柄勺搁摆在筷架上,长柄勺距餐(骨)碟()厘米,筷尾距餐桌沿()厘米
A.3、1.5
B.1、1
C.1.5、1.5
D.2、1
答案
A、3、1.5
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A.3、1.5
B.1、1
C.1.5、1.5
D.2、1
A、3、1.5
A.骨碟:餐位正中间,距离桌边 2 指,骨碟中的字正面对客人
B.筷子:小头置于骨碟内,大头朝右手边,筷子与骨碟中线重合平放于骨碟上方
C.小碗:骨碟左上方,距骨碟边缘约 1指
D.小勺:置于小碗内,勺把向左
E.现在使用加热餐具,来客人再上
A.1、120g勺
B.2、50g生滚勺
C.3、30g长柄勺