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[判断题]

值乘中女性餐服人员连裤袜的颜色应该是咖啡色,男性餐服员的袜子颜色应是黑色,而皮鞋的颜色一律是黑色的。( )

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第1题
西餐零点餐后为客人服务咖啡时,为客人提供的糖是(),奶应该是淡牛奶,要新鲜滚烫,放在客人面前。

A.白砂糖

B.绵白糖

C.奶糖

D.水果糖

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第2题
关于口服铁剂的护理,下列哪些是正确()

A.两餐之间服用

B.禁饮浓茶

C.不能与氨基酸同服

D.避免与牛奶、咖啡同服

E.液体铁剂需用吸管服用

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第3题
下列突聋的护理措施正确的有()

A.肝肾阴虚证中耳鸣明显,夜寐不安者,可睡前用温热水泡脚后,按摩足底涌泉穴,可减轻耳鸣症状,促进入睡

B.饮食宜清淡、富含营养食物,多食蔬菜水果,对脾胃运化功能欠佳者,应少食多餐,忌咖啡、浓茶等刺激性食物

C.中药汤剂应按证型掌握服药方法及宜忌,一般于饭后1小时凉服,服后观察效果及反应

D.风热外袭证可按摩或针刺耳门、听会等穴,配外关、足三里等穴,用泻法操作

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第4题
受阻旅客列车列车长要与()明确分工,各负其责,做好旅客组织、安全稳定、治安管理、设备检修、餐饮服务等工作。

A.列车员、乘警长、检车长

B.乘警、车辆乘务员、餐车长

C.乘警、随车机械师、保洁员

D.安全员、列车员、餐服长

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第5题
《动车组列车餐营服务监督检查办法》规定:退乘前列车长如实填写《趟车餐饮服务质量评价表》。《评价表》由山东济铁旅行服务有限公司印制,一式两联,一联餐车长返乘交旅服公司,一联列车班组留存。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
患者,女性,21岁。主诉吞咽时感觉食物黏附在咽部。查体:面色苍白,皮肤干燥,毛发干枯。化验结果:血象呈小细胞低色素性,血红蛋白88g/L,红细胞游离原卟啉1.1µmol/L。给予患者补充铁剂,护士介绍服药的注意事项中正确的是()

A.服铁剂时可同时饮茶、牛奶、咖啡

B.口服铁剂宜直接饮用

C.口服铁剂可加用维生素C

D.口服铁剂宜空腹时服用

E.注射铁剂时建议在皮肤暴露部位注射

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第7题
高铁餐商食品备品定置标准是什么?5、2018年1月2日,在D34号列车上发生这样一幕:一位年轻貌美的旅客来到餐车买饮料,餐服人员在忙碌中不小心将热饮洒至旅客衣物上。如果这位餐服员是你,你应该如何解决这件事情?
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第8题
对出现中暑症状的人员,可()缓解症状

A.用热毛巾敷脸

B.用冷毛巾敷脸

C.眼服汽水等冰镇饮料

D.喂服咖啡、红茶等热饮

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第9题
对出现中暑症状的人员,可用什么方法缓解症状()

A.用冷毛巾敷脸

B.用热毛巾敷脸

C.喂服汽水等冷饮

D.喂服咖啡、红茶等热饮

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第10题
餐服人员应该具备的基本心态有哪些?

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第11题
动车组餐服乘务人员服务行为的基本要求是什么?

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