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第6题
我们中国有八大菜系，分别是（）
A.鲁菜、吉菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
B.鲁菜、川菜、沪菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
C.京菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
D.鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
第11题
辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。” 四川菜以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华民族饮食文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。阅读材料结合所学，完成2~3小题。中国特色传统的四大菜系发源于四川的是（）
A.鲁菜
B.粤菜
C.川菜
D.淮扬菜
