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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

“冠世榴园”是枣庄打造全域旅游城市的一张名片,石榴营养丰富,含有维生素

A.蛋白质、糖类、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。下列说法错误的是()。

B.石榴中钙、磷、钾是指单质

C.人体缺乏维生素C,会引起坏血病

D.蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性

E.糖类与脂肪的组成元素相同,但分子结构不同

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第1题
许多肉类含有丰富的()

A.蛋白质

B.糖类

C.维生素

D.脂肪

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第2题
儿童、青少年需要多吃一些奶、蛋、鱼、瘦肉,主要因为这些食物含哪种营养丰富()

A.糖类

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第3题
番茄含有丰富的有机酸,如柠檬酸、苹果酸等,可使维生素C稳定,而不易被破坏,同时有分解()的作用。

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.纤维素

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第4题
请分析说明上述食谱较为合理的理由()

A.因为食谱中食物种类丰富

B.因为食谱中含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐等物质,营养全面、平衡

C.因为食谱中食物简单易得

D.因为食谱中含有蛋白质、脂肪物质,营养全面、平衡

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第5题
儿童、青少年以及术后病人应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等食品,是因为这些食物中含有丰富的()

A.脂肪

B.糖类

C.蛋白质

D.维生素

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第6题
妈妈出门买菜时,小鹿提醒妈妈多买点蔬菜,这是因为蔬菜里含有丰富的()

A.为我们提供能量的糖类和脂肪

B.调节身体机能的维生素和矿物质

C.利于身体成长的蛋白质

D.全部营养成分

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第7题
肉类含有丰富的()

A.脂肪

B.糖类

C.蛋白质

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第8题
土豆含有丰富的()

A.脂肪

B.维生素

C.糖类(淀粉)

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第9题
食物中主要含有六大营养成分:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水()
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第10题
奶、蛋、鱼、肉等食物中含有丰富的()

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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