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[填空题]

粮谷类和薯类食品是膳食能量最经济的来源,其价格较低且富含产热营养素。

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第1题
()为能量最经济的来源。

A.奶类

B.肉类

C.粮谷类

D.薯类

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第2题
粮谷类、畜肉类食物含碳水化合物较多,是膳食能量最经济的来源。()
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第3题
下列哪类食物是最经济的能量来源()。

A.油脂类

B.畜禽类

C.蔬菜水果类

D.粮谷类

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第4题
在进行能量食物来源计算时,常把食物分为()。

A.谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类

B.谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类

C.谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类

D.谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类

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第5题
在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类。()
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第6题
膳食中碳水化合物主要来源于()。

A.粮谷类

B.薯类

C.豆类

D.蔬菜水果

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第7题
下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象()。

A.粮谷类和薯类

B.奶类

C.鱼、瘦肉、禽类、蛋及豆类食品

D.水果、蔬菜

E.大豆异黄酮

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第8题
在进行膳食能量评价时,属于纯热能的食物有()。

A.谷类

B.植物油

C.动物油

D.薯类

E.淀粉

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第9题
膳食中淀粉的主要来源是()。

A.动物性食物

B.粮谷类食物

C.水果类食物

D.奶及奶制品

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第10题
按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的最主要来源是()。

A.肉、鱼、禽等

B.豆类及豆制品

C.蛋、奶类

D.粮谷类

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第11题
粮谷类和薯类食物含脂肪较多,大豆含丰富的碳水化合物。()
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