题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
淀粉与碘酒反应时，观察到（），该变化属于
A.颜色变蓝、物理变化
B.颜色变蓝、化学变化
C.颜色不变、化学变化
答案
B、颜色变蓝、化学变化
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B.颜色变蓝、化学变化
C.颜色不变、化学变化
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C.胰蛋白酶将蛋白质消化成氨基酸
D.胰脂肪酶将脂肪消化成甘油和脂肪酸
