题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下烤制品操作错误的有（）
A.取2个相叠的10寸薄饼烤盘，薄饼烤盘表面刷油，在烤盘上放入2串已解冻的炭烤鸡腿肉（表面刷油）全炉烤制，烤盘内一次最多烤6串
B.取2个相叠的10寸薄饼烤盘，薄饼烤盘表面刷油在烤盘上放入2串冷冻阿根廷红虾虾串（表面刷油）过全炉，一次最多烤4串阿根廷红虾虾串
C.将已放有扇贝肉的扇贝壳放在烤架上，用汤勺勺舀取一勺芝士撒在扇贝肉上，用蒜香风味酱沿着扇贝肉从外向内呈螺旋状挤酱填满整个扇贝肉（约3.5-4圈），过全炉烤制
D.由于烤炉高度限制，取一个13寸薄饼烤盘，垫上隔油纸，将方形烤盘支架放在隔油纸上方，再放上羊肉串加盖过全炉烘烤
答案
D、由于烤炉高度限制，取一个13寸薄饼烤盘，垫上隔油纸，将方形烤盘支架放在隔油纸上方，再放上羊肉串加盖过全炉烘烤
解析：取2个相叠的10寸薄饼烤盘薄饼烤盘表面刷油在烤盘上放入2串冷冻阿根廷红虾虾串(表面刷油)过全炉一次最多烤4串阿根廷红虾虾串将已放有扇贝肉的扇贝壳放在烤架上用汤勺勺舀取一勺芝士撒在扇贝肉上用蒜香风味酱沿着扇贝肉从外向内呈“螺旋状”挤酱填满整个扇贝肉(约35-4圈)过全炉烤制
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“以下烤制品操作错误的有（）”相关的问题
