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第3题
以下关于描述烫制速冻毛豆仁正确的是（）
A.速冻毛豆仁，无需解冻，直接烫汁即可
B.速冻毛豆仁，开锅后调小火开始计时一分钟
C.速冻毛豆仁捞出后，需快速投量冷藏储存
D.烫速冻毛豆仁水与盐无需过秤
第10题
把下面的句子，读一读，抄写1遍。1.在一定的装置里，水滴以（比较固定的速度）往下流，根据这一特点人们制作了（水钟和滴漏）。2.古代的水钟也叫（刻漏、漏壶），是根据（滴水的等时性原理）来计时的工具。3.古代的水钟有（受水型）和（泄水型）两种，都是根据水量的变化制成的。4.滴漏实验中水滴下来的速度和多少与（水位高度、孔的大小）等都有关。水的流速是（不固定的），容器中水越少，则水下流的速度就（越慢）（）
