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[判断题]

桌数达不到50桌,是否可以设置值班经理()

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第1题
提高TC的方法,以下说法错误的是()

A.门店伙伴推荐顾客坐下来扫码点餐

B.值班经理带位,让顾客拼桌

C.向顾客推荐使用建行、招行活动

D.三步两小跑快速出餐,走路带风

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第2题
以下行为体现值班经理的角色,描述正确的是()

A.值班经理看到顾客,热情上前接待顾客并带位,安排顾客就座,体现了值班经理示范者的角色

B.值班经理看到新品上市第一天,收银员没有持续做新品的建议性销售,值班经理上前指出来并纠正收银员的错误,教其正确建议性销售技巧,体现了值班经理领导者的角色

C.值班经理开早做值前发现有2包酸菜明天到期,但本餐厅用不完,值班经理立刻联系附近餐厅帮忙消化酸菜,体现了值班经理问题解决者的角色

D.值班经理午高峰前给新手练习粿条岗位,待午高峰来临时立即协调人手,将粿条位最熟练的伙伴安排出餐,新手协调出来收桌传菜,体现了值班经理领导者的角色

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第3题
午高峰时,作为值班经理,哪些行为不是值班经理该关注的()
A.驻足在餐厅某一个点观察楼面,看看是否有危险区域的发生B.关注出品四要素(外观、分量、温度、口感),关于产品温度,最直接的可以用手触摸产品外部,碰到不符合温度的产品即不得出餐C.值班经理需进内场跟进生产库存,尤其是打包完一轮外卖或团餐后,更应该第一时间D.盘点收银机的钱
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第4题
突发停电时()迅速查看电梯是否有人,如果有人做好客人安抚工作,并紧急和工程人员联系,释放客人。

A.客房经理

B.安保经理

C.工程经理

D.值班经理

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第5题
()在早会期间通报当日库存情况,包括终端、有价卡等,是否有价格变动等。

A.值班经理

B.稽核员

C.库管员

D.营业员

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第6题
值班期间,当监控到AHM报告左发火警警告,以下做法错误的是()

A.待飞机落地后再确认是否为假消息

B.立即报告签派

C.立即报告值班经理想办法联系机组核实情况

D.及时填写《运行监控系统处置单》并完成相关工作交接

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第7题
设置图标的大小可以在桌面的空白处用鼠标右键单击,在弹出的快捷菜单中选择()中的相应命令。

A.编辑

B.查看

C.文件

D.工具

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第8题
接听过程中如需向值班经理确认问题或申请授权,可以点击呼入系统上方的静音按钮保持。()
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第9题
如果员工达不到保底工资,由谁来承担()

A.店经理,大堂经理,后堂经理

B.公司

C.店经理

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第10题
下列叙述中,不正确的是【】

A.“开始”菜单只能用鼠标单击“开始”按钮才能打开

B.Windows的任务栏的大小是不能改变的

C.“开始”菜单是系统生成的,用户不能再设置它

D.Windows的“任务栏”可以放在桌面的4个边的任意边上

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第11题
下列船舶装卸货物时值班驾驶员的职责不正确的是()。

A.注意装卸工人是否违反操作规程,如损坏装卸设备应要求港方签认以便索赔

B.装卸重大件时,监督装卸人员严格按有关规定和操作规程进行装卸

C.根据开工舱口数的变化,及时通知机舱以便安全供电

D.每舱装卸完毕后应看水尺并记录

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