题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
制作Espresso时,咖啡粉的最佳颗粒度为__()
A.粗糙研磨
B.中等研磨
C.精细研磨
D.超细研磨
答案
超细研磨
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A.粗糙研磨
B.中等研磨
C.精细研磨
D.超细研磨
超细研磨
A.100
B.80
C.90
D.70
A.前配料 一咖啡勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc
B.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到550cc
C.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc
D.前配料 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc 后配加一漏勺金珠珠