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[判断题]

聚合甘油三酯的含量是以聚合甘油三脂的峰面积除以总峰面积(包含聚合甘油三脂PTAGs、甘油三脂TAGs,甘油二酯DAGs和甘油单酯MAGs)计算。()

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第1题
下列关于类脂的说法正确的是()。

A.又称为固定脂

B.又称为可变脂

C.又称为甘油三酯

D.在体内的含量一般不随人体的营养状况而改变

E.在体内含量随膳食摄入能量和活动消耗能量的不同而变化较大

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第2题
以下哪项对脂肪肝的描述是不正确的?()

A.肥胖症、脂肪摄入过多、脂代谢障碍是形成脂肪肝的原因

B.肝脏的脂肪含量>5%

C.过量的脂肪主要是甘油三酯

D.过量的脂肪蓄积于肝细胞间隙

E.轻度脂肪肝多无自觉症状

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第3题
甘油三酯生物合成的第一个中间产物是()

A.甘油一酯

B.1,2-甘油二酯

C.溶血磷脂酸

D.磷脂酸

E.脂酰肉碱

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第4题
脂肪是脂类中的一种,又可称为()

A.磷脂

B.类脂

C.甘油三酯

D.脂肪酸

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第5题
()可以把脂质和水液紧密结合,决定泪膜的稳定性。

A.磷酯

B.蜡酯

C.胆固醇酯

D.甘油三酯

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第6题
营养学上脂类分为()。

A.磷脂

B.固醇类

C.甘油三酯

D.以上都是

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第7题
脂类物质包括真脂肪和()。

A.类脂肪

B.脂肪酸

C.甘油三酯

D.油脂

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第8题
下列有关三酰甘油的叙述,哪一个不正确?()

A.三酰甘油是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯

B.在室温下,三酰甘油可以是固体,也可以是液体

C.三酰甘油可以制造肥皂

D.任何一个三酰甘油分子总是包含三个相同的脂酰基

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第9题
血浆中所含脂类物质统称血脂,包括类脂,甘油三酯和()。

A.胆固醇

B.葡萄糖

C.脂肪

D.红细胞

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第10题
服用标准脂餐后,测定餐后甘油三酯的标准时点为()

A.餐后2小时

B.餐后3小时

C.餐后4小时

D.餐后5小时

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第11题
降低血脂主要是指降低血液中哪种物质的含量?()

A.甘油三酯

B.胆固醇

C.红细胞

D.血糖

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