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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

脂肪是脂类中的一种,又可称为()

A.磷脂

B.类脂

C.甘油三酯

D.脂肪酸

答案
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C、甘油三酯

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第1题
脂肪也称为中性脂肪,是甘油与()生成的脂类。

A.不饱和脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.饱和或不饱和脂肪酸

D.脂肪酸

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第2题
下列关于生物体内糖类和脂质的叙述,错误的是()

A.生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在

B.乳糖及其水解产物都能与斐林试剂反应呈砖红色

C.脂肪不仅能储能、保温、减压,还是一种良好的绝热体

D.维生素D能有效地促进人体和动物肠道对钙和磷的吸收

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第3题
索氏抽提法测得的脂肪包括样品中的游离脂和结合脂,故称为粗脂肪。()
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第4题
营养素是指食物中所含的营养成分,它包括()

A.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质、维生素、水、膳食纤维

B.碳水化合物、脂类、蛋白质,矿物质、维生素、膳食纤维、水

C.碳水化合物、糖类、脂类、蛋白质、矿物质、维生素 、水

D.碳水化合物、糖类、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素 、膳食纤维

E.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、水

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第5题
抢救有机膦酸脂类中重度中毒使用下列何种药物()

A.阿托品

B.氯解磷定

C.新斯的明

D.筒箭毒碱

E.毒扁豆碱

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第6题
与中华医学会肠外肠内营养学分会药学协作组制定规范肠外营养液配制(2018)不符的是()

A.配制过程中将电解质、微量元素直接加入脂肪乳剂内

B.磷制剂和钙制剂未经充分稀释不能直接混合

C.丙氨酰谷氨酰胺注射液不得作为肠外营养液中唯一的氨基酸来源,应与复方氨基酸注射液合用

D.鱼油脂肪乳注射液不得作为肠外营养液中唯一的脂肪乳来源,应与脂肪乳注射液合用

E.如处方没有脂肪乳,不应加入脂溶性维生素

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第7题
血浆中所含脂类物质统称血脂,包括类脂,甘油三酯和()。

A.胆固醇

B.葡萄糖

C.脂肪

D.红细胞

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第8题
脂肪是脂类和类脂的总称。()
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第9题
下列关于脂类说法正确的是()。

A.狭义的脂肪仅指类脂

B.糖脂不是类脂

C.鞘脂类不包含磷酸

D.广义的脂肪包括中性脂肪和类脂

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第10题
以下哪些是宏量营养素()

A.蛋白质

B.维生素

C.脂类

D.脂肪

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第11题
生物膜的主要成分是()。

A.蛋白质和脂类

B.蛋白质和糖类

C.蛋白质和核酸

D.蛋白质和脂肪

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