题目内容
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[多选题]
冰箱分为直冷冰箱（又称微霜冰箱）和风冷冰箱（又称无霜冰箱），如何识别冰箱是无霜冰箱（）
A.型号带W的
B.冰箱后板有风口的
C.冰箱内胆不结冰的
D.有丝管/铝板蒸发器的
答案
ABC
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答案
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B.冰箱后板有风口的
C.冰箱内胆不结冰的
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A．不可取，冰箱冷却会使冰箱内的温度升高
B．可取，食物冷却可在较短时间内使热的食物温度下降
C．不可取，冰箱冷却会造成水气凝结滴落，增加交叉污染的机会
D．可取，但必须保证熟食品与食品原料，半成品在同一个冰箱内
