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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

关于用冰箱冷却热的食物,以下哪些说法是正确的?()

A.不可取,冰箱冷却会使冰箱内的温度升高

B.可取,食物冷却可在较短时间内使热的食物温度下降

C.不可取,冰箱冷却会造成水气凝结滴落,增加交叉污染的机会

D.可取,但必须保证熟食品与食品原料,半成品在同一个冰箱内

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第1题
关于冰箱的整理,以下说法正确的是()

A.第一步,清空柜体

B.第二步,工具准备、自身准备

C.第三步,规划分区,冰箱冷藏区上熟下生,鱼肉分离,蔬果分离,所有食物用食品级的包装盒/袋包装入箱

D.第四步,编制食品信息并记录,标明品类、名称、日期,先进先出

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第2题
以下关于保质期的几种说法中错误的是?()

A.过了保质期的食品只要看起来没坏还可以吃

B.不吃过期食物

C.过了保质期的食品加热后还可以吃

D.放在冰箱里的食品过了保质期还可以吃

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第3题
关于恒牙患龋的表现以下说法错误的是()。

A.龋坏发展到牙本质层时,孩子吃冷、热、酸、甜等刺激性食物可能有不适或疼痛感

B.多形成龋洞,食物容易嵌塞入内

C.表现为刷牙和咬硬物时牙龈出血、牙龈肿胀

D.如果口内多颗牙齿龋坏,张口时容易闻到特殊的腐败性气味

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第4题
以下哪个正确?()

A.冰箱内药品、物品放置在同一位置

B.污染性物品与清洁物品要分开放置

C.放入冰箱物品如属开启过的,应标明开启时间和有效期

D.严禁储存生活用品、食物,以及私人用物、易燃易爆物品

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第5题
‎关于以下四部《大藏经》,说法正确的是()。‎

A.元代松江府僧录管主八在杭州大万寿寺刊刻的河西字《大藏经》是用西夏文编写的

B.发现于山西洪洞县的金刻本《赵城藏》是用女真文编写的

C.高丽高宗时期刊刻的《高丽大藏经》是用谚文编写的

D.出版于20世纪上半叶的日本《大正藏》是用日文编写的

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第6题
以下关于孤独症的说法不正确的有()

A.孤独症是与生俱来的广泛性发展障碍

B.“冰箱妈妈”导致孤独症的发生

C.孤独症患者中只有少部分人拥有天才能力

D.孤独症的患者比普通人群的智商低

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第7题
以下关于冰箱清洁频次对应的要求,描述正确的是()

A.标准:冷藏冰箱的温度必须不超过5°;冷冻冰箱的温度应该保持低于-18°~-10°

B.每天:全天根据需要,用抹布进行溢出物的去污清洁

C.每周:清洁冷藏冰箱的内部与外部,包括蒸发风扇网罩表面

D.每季度:清洁冷凝器的散热片及过滤网

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第8题
关于冬季钢筋焊接说法正确的是()。
关于冬季钢筋焊接说法正确的是()。

A、当环境温度低于-5℃时,应调整钢筋焊接工艺参数,使焊缝和热影响区缓慢冷却

B、当风力超过四级时,应有挡风措施

C、当环境温度低于-20℃时不得进行焊接

D、当风力超过六级时,应有挡风措施

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第9题
医用冰箱仅用于存放需低温保存的药品等,严禁储存()

A.生活用品

B.食物

C.私人用物

D.生物制剂

E.试剂和医用物品

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第10题
关于吞咽障碍食物标准三级:中度稠/流态型说法错误的是()。

A.吞咽疼痛

B.需要一定舌部推力

C.需要更长的时间进行口腔控制

D.无法用吸管吸取

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第11题
解冻食物应当在()°C以下的冰箱中进行。

A.0

B.3

C.5

D.10

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