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[判断题]

青茶(乌龙茶)具有绿茶的清香和花香，又具有红茶的醇厚的滋味。()

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第1题

红.绿.乌三大茶类的香气主要特点系红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香。()

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第2题

花香，这个描述茶香鲜锐，具有令人愉快的似鲜花香气的术语，适用于（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.红茶

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第3题

（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。A.花茶B

（）既具有绿茶的品质特点又兼具红茶的风格，而且香味独特，具天然花果香气和品种的特殊香韵。

A.花茶

B.白茶

C.青茶

D.黑茶

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第4题

乌龙茶.铁观音属于（）。A.红茶类B.绿茶类C.黑茶类D.青茶类

乌龙茶.铁观音属于（）。

A.红茶类

B.绿茶类

C.黑茶类

D.青茶类

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第5题

描述香气清香鲜爽，细而持久的术语清鲜，一般不用在（)。

A.绿茶

B.黄茶

C.白茶

D.青茶

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第6题

调制“龙虎斗”的茶叶原料是()。

A.红茶

B.黄茶

C.晒青绿茶

D.乌龙茶

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第7题

六大根本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。

A.普洱茶类

B.花茶类

C.黑茶类

D.乌龙茶类

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第8题

调制龙虎斗的茶叶原料是()。

A.红茶

B.乌龙茶

C.黄茶

D.晒青绿茶

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第9题

六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。A.普洱茶类B.花茶类C.黑茶类D.乌龙茶

六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。

A.普洱茶类

B.花茶类

C.黑茶类

D.乌龙茶类

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第10题

（）茶素有“青蒂绿腹红镶边〞美誉。

A.乌龙茶；

B.红茶；

C.绿茶；

D.普洱茶。

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第11题

乌龙茶品类不同，各有特点，凤凰单枞香气具有()。

A.栀子花香、具音韵

B.兰花香、具岩韵

C.黄枝花香气、具花蜜韵

D.桂皮香、具岩韵

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