题目内容
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[单选题]
布丁是以()等为主要原料,配以辅料,通过蒸或烤制成的一类柔软的甜点心。
A.黄油,白糖,鸡蛋,牛奶
B.白糖,鸡蛋,水,明胶
C.面粉,白糖,鸡蛋,巧克力
D.黄油,面粉,鸡蛋,牛奶
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A.黄油,白糖,鸡蛋,牛奶
B.白糖,鸡蛋,水,明胶
C.面粉,白糖,鸡蛋,巧克力
D.黄油,面粉,鸡蛋,牛奶
是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料,配以辅料,经一系列加工而制成的松软点心。
A.混酥类
B.泡芙类
C.蛋糕类
D.面包类