题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
冰箱贮藏标准是什么（）
A.贴有生熟标识
B.生熟隔离/成品与半成品隔离
C.禁放非食品物品
D.使用保鲜盒或覆盖保鲜膜
E.无一级包装
F.冰箱内外干净
答案
B、生熟隔离/成品与半成品隔离
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A.贴有生熟标识
B.生熟隔离/成品与半成品隔离
C.禁放非食品物品
D.使用保鲜盒或覆盖保鲜膜
E.无一级包装
F.冰箱内外干净
答案
B、生熟隔离/成品与半成品隔离
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A.加工完食材不能超过1天半
B.所有入冰箱食材需要用保鲜盒
C.仓储时把所剩的食材放在上面
D.所有食材生熟分开
E.酱料需放在冷藏冰箱内
F.加工完食材不得超过1天
A.冰箱内食品和非食品分开存放;不得存放有毒、有害物品
B.原料、半成品、成品分开存放;海鲜与非海鲜;荤菜类与素菜类分开存放
C.生熟分开摆放;有货物台账、验收人确认;品类分开，不同食材不同存放，且有明显标识，且在保质期之内
D.原材料有中文标识标签，保鲜盒标识与原料储存实物相同，箱装原料未拆除进入冰箱及仓库，杜绝隔餐、隔夜使用食材正确处理
A.内服药、注射剂和外用药分区存放
B.冰箱温度每日有监测记录 ，冰箱温度在2-10℃
C.药品离箱壁存放，药液无冻结
D.药品包装未受潮或污损
E.冰箱内已经开瓶的药品可以不贴标识
A.不可继续食用的不合格品，如发霉变质生虫、已融化冷冻商品、破包液体商品等，不得与正常商品同库、柜存放
B.可继续销售或不产生污染的退货商品需贴有显著退货标识，有效隔离存放，如破包的非液体商品
C.专用的坏货冰箱内存货不得有发霉变质变臭等情况，应及时退货或报损
D.坏货冰箱可存放过期变质商品
A.所有终端100%张贴冰箱价格贴，所有堆头100%张贴价格贴擦拭
B.保持整洁、干净，便于终端与消费者第一时间看到产品价格
C.保持整洁、干净，便于终端与消费者第一时间看到产品价格
D.利于维护好终端价格
A.后厨加工用工器具落地，未经清洁消毒直接使用
B.门店内出现老鼠或蟑螂活体
C.后厨之外区域（如仓库）发现过期食材未废弃，且有证据表明未使用的，（已经单独隔离且贴有不合格标识的，不扣分）
D.发现在用原料或拆封原料，感官严重异常，出现开口处发霉或有明显酸败味等现象
E.发现冰箱中＞3种腌制品/调理品无效期卡
A.出风口张贴出风口标识和飘带
B.进风口不贴飘带
C.飘带宽1.5cm，长度为散热风扇长度（方形）或直径（圆形）高度的2/3L
D.飘带修剪后两端可留有毛边
