题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
氨基酸评分(AAS)可以确定蛋白质的()
A.生物利用率
B.表观消化率
C.限制氨基酸
D.真实消化率
E.净利用率
查看答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.生物利用率
B.表观消化率
C.限制氨基酸
D.真实消化率
E.净利用率
A.改变蛋白质的结构,就可以改变蛋白质的生物学特性
B.研究人员一次只能改变一个蛋白质的结构
C.一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种结构
D.一个合成氨基酸只能改变蛋白质的一种特性
下列关于生物体内氨基酸的叙述,错误的是()
A、构成蛋白质的氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N
B、人体内的氨基酸均是在人体细胞内合成的
C、氨基酸的代谢终产物是水、二氧化碳和尿素
D、氨基酸的R基中可以有氨基和羧基
A.含蛋白质越多的食物越利于智力增长
B.鱼类中的蛋白质易于消化吸收
C.鱼类中含丰富的多巴胺类物质
D.猪肉中脂肪含量多于鱼类