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第2题
螺旋藻中的β－亚麻酸等不饱和脂肪酸，对心血管疾病特别是降低血脂和血胆固醇有明显作用。（)
螺旋藻中的β-亚麻酸等不饱和脂肪酸，对心血管疾病特别是降低血脂和血胆固醇有明显作用。()
第6题
处方：SMZ400gTMP80g*淀粉40g*10%淀粉浆24g*干淀粉23g*硬脂酸镁3g制成1000片1、说明“*”物的作用。
处方：SMZ400gTMP80g*淀粉40g
*10%淀粉浆24g*干淀粉23g*硬脂酸镁3g
制成1000片
1、说明“*”物的作用。
2、写出湿制颗粒压片法制备该制剂的基本工艺流程。
第7题
油脂在面团中的作用，下列说法错误的是（)。A.油脂能与面粉表面颗粒形成油膜，阻止面粉吸水B.油脂能
油脂在面团中的作用，下列说法错误的是()。
A.油脂能与面粉表面颗粒形成油膜，阻止面粉吸水
B.油脂能阻止面筋的生成
C.油脂能使面团的可塑性减弱
D.油脂能使面团的疏散性增强
第8题
下列不属于粮豆类卫生问题的选项是 （)。A.油脂的酸败B.霉菌及其毒素的污染C.有害种子的污染D.仓
下列不属于粮豆类卫生问题的选项是 ()。
A.油脂的酸败
B.霉菌及其毒素的污染
C.有害种子的污染
D.仓储虫害及杂物污染
