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第2题
如何保证系统水质（）
A.选着合适的气化温度并控制稳定适当的PH值
B.适当减少系统水循环
C.控制好沉降槽的操作，及时添加适量的絮凝剂及出口分散剂
D.控制好高压蒸及真空闪蒸的操作
E.以上都是
第3题
方太集成烹饪中心的强蒸的有什么好处（）
A.蒸箱大蒸汽如同灶具爆炒，只有大蒸汽才能实现旺火速蒸
B.大蒸汽速度快可以使鱼、肉快速锁水，口感更嫩；小蒸汽速度慢鱼肉更易失水，口感变柴
C.双倍蒸汽快速充满腔体并穿透食物，保证食物营养和口感
第4题
新创大功率小体积的外置蒸汽发生器的好处是（）
A.不会牺牲底部发热管，保证烤的效果
B.产生的蒸汽量是传统蒸箱 的两倍以上
C.瞬间产生大量蒸汽可迅速全方位包裹食物，锁住鲜美，蒸出健康
D.蒸汽发生更快、更纯
E.取消下加热管
第7题
顾客异议：蒸箱不就是利用蒸汽蒸制吗，接力蒸锅，蒸屉都可以完成，为什么需要蒸箱。以下解答哪些是正确的（）
A.家里的蒸锅蒸屉只能控制蒸制时间的长短，而无法控制蒸汽的温度
B.蒸箱可以精确控制蒸汽的温度，针对不同食材用不同的温度进行烹饪
C.蒸箱还能做到冷凝水的控制，不会有冷凝水滴入食材种影响食物口感
第8题
下列蒸箱DZ50A501的卖点描述正确的是（）
A.蒸汽冷凝技术，通过蒸汽冷凝器、排风扇和冷凝回路，减少蒸气排出，增加冷凝水回流，用水高效，节能环保
B.蒸汽从后置散热孔散出，防止橱柜潮湿及温度过高，保护橱柜
C.在内胆与外壳之间，有25cm厚的保温棉，在保证内胆内食物的温度，亦防止机器外壳温度过高，防止烫伤
D.水箱未安装到位时，蒸箱能正常工作，并有缺水提示，可直接打开加水继续烹饪
第11题
下列对于选择华帝一体机说话正确的是（）
A.蒸工具太多，使用率低，且厨房杂乱无章，不仅占空间还不美观，选择一体机，在蒸的方面就已经节省很多小家电
B.蒸锅常常忘记添水 导致烧干，蒸煮有气味食物，下次容易串味，使用一体机后，不再串味而且有缺水提示，再也不用担心安全隐患
C.外置弹压水箱，加水不开门，最大程度保持食物口感
D.蒸烤一体机只有蒸功能和烤功能，没有其他功能
