题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
新创大功率小体积的外置蒸汽发生器的好处是（）
A.不会牺牲底部发热管，保证烤的效果
B.产生的蒸汽量是传统蒸箱 的两倍以上
C.瞬间产生大量蒸汽可迅速全方位包裹食物，锁住鲜美，蒸出健康
D.蒸汽发生更快、更纯
E.取消下加热管
答案
ABCD
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A.不会牺牲底部发热管，保证烤的效果
B.产生的蒸汽量是传统蒸箱 的两倍以上
C.瞬间产生大量蒸汽可迅速全方位包裹食物，锁住鲜美，蒸出健康
D.蒸汽发生更快、更纯
E.取消下加热管
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A.具有产生高千伏短脉冲和恒定输的高压发生器
B.具有大小焦点
C.配备遮光栅和X线滤过装置
D.具有大功率的X线球管
E.具有连续式高压发生器
A.蒸箱大蒸汽如同灶具爆炒，只有大蒸汽才能实现旺火速蒸
B.大蒸汽速度快可以使鱼、肉快速锁水，口感更嫩；小蒸汽速度慢鱼肉更易失水，口感变柴
C.双倍蒸汽快速充满腔体并穿透食物，保证食物营养和口感
