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[主观题]

蔬果的腐烂变质的现象是微生物大量生长繁殖的原因。（）

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更多“蔬果的腐烂变质的现象是微生物大量生长繁殖的原因。（）”相关的问题

第1题

微生物的生长繁殖能够改变肉表面的色泽。（)

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第2题

质粒是微生物生长繁殖所必需的遗传物质。（)

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第3题

微生物的生长繁殖是导致食品败坏的主要原因之一。（)

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第4题

微生物生长繁殖所需的生长因素主要是（)。

A.3～9

B.1～9

C.4～12

D.6～7

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第5题

由人工配制供微生物生长繁殖或积累代谢产物所用的营养物质是培养基。（)

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第6题

下列对于低温防腐说法正确的是（)。

A.添灭微生物

B.杀灭酵母菌

C.破坏酶的活性

D.抑制微生物的生长繁殖

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第7题

在最适生长温度下，微生物生长繁殖速度最快，此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。（)

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第8题

无菌操作是（）

A.杀灭病源微生物的方法

B.杀灭物体上所有微生物的方法

C.杀灭活的微生物的方法

D.防止微生物进入机体或物体的方法

E.防止或抑制微生物生长繁殖的方法

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第9题

用低温或()化学药品防止和抑制微生物地生长繁殖。

用低温或（)化学药品防止和抑制微生物地生长繁殖。

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第10题

下列哪种微生物能在无生命培养基上生长繁殖（）

A.衣原体

B.螺旋体

C.病毒

D.支原体

E.Q热立克次体

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第11题

抗氧化剂可以抑制微生物生长繁殖。此题为判断题(对，错)。

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