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[判断题]

一般来说,饭店代表在引领客人回饭店途中应尽量少说话,以沉默为宜。()

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第1题
行李员为客人提供带房服务时,一般来说,下列做法中不恰当的是()。

A.到达客房门口时,请客人先进房间

B.如在夜间,行李员应先进房间开灯

C.进入房间后,直接将行李放在地上

D.在去客房途中,可利用合适机会向首次抵店客人介绍饭店设施

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第2题
在运用促成客房适时成交的技巧时,一般情况下,下列错误的做法是()。

A.不论是否成交,都应用积极、热情的态度对待客人

B.可将饭店的宣传册赠予客人

C.为了饭店的利益,鼓励客人选择高价房

D.必要时在客人愿意的情况下,可引领客人参观客房

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第3题
饭店代表在到机场、车站迎接客人之前的准备工作一般不包括()。

A.准确掌握航班、车次

B.提前备好寻人牌

C.预先了解客人人数,以便安排好交通工具

D.带好客人照片,以便认清客人相貌

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第4题
在饭店用完餐后,也需注意礼仪,下列哪项是不正确的()?

A.须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席

B.离席时,应帮助邻座长者拖拉座椅

C.离席时,应帮助邻座女士拖拉座椅

D.等客人离席后,主人才可离开

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第5题
饭店前厅员工给客人排房,应尽量将客人集中安排,这样可以减少空调设备的开启,节约能源。()
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第6题
要让客人满意,饭店应提高其硬件和软件档次,对于一次性用品,应尽量多且高质量。()
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第7题
旅游者要求住高于合同规定的住房,处理方法有()。

A.如有,可以满足

B.客人应付原定饭店退房费

C.虽有,应婉言拒绝

D.客人应付房费差价

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第8题
下列做法中,会很容易造成饭店违约的是()。

A.预订员在受理客人预订之后,未将客人预订资料录入电脑

B.饭店收到客人书面预订时,因无对方通讯地址,饭店无法告知已客满的情况

C.客人未收到饭店书面确认

D.客人抵店时间超过饭店书面确认的时间

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第9题
在向客人讲解饭店产品时,为了引起客人的兴趣,下列做法欠妥的是()。

A.针对客人的不同需求,采用产品推介的方式

B.针对客人的不同等级动机,采用产品推介的方式

C.通过贬低其他饭店,显示本饭店的优势

D.尽可能与客人产生共鸣

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第10题
对于饭店来说,在向客人介绍饭店餐饮产品的时候,()不应包括在内。

A.营业时间

B.送餐服务

C.mini酒吧服务

D.咖啡厅服务

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第11题
客房服务员处理疑难问题应注意的内容有弄清客人所提问题的实质、()、坚持原则和维护饭店声誉。A.分

客房服务员处理疑难问题应注意的内容有弄清客人所提问题的实质、()、坚持原则和维护饭店声誉。

A.分析责任

B.办事迅速,讲究效果

C.答非所问

D.投其所好

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