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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

对于原材料、半成品及商品做日期管理的描述正确的有()

A.原材料、半成品及商品需进行日期管理并粘贴日期纸

B.原料、半成品及商品管理时其日期标签一定要看得到

C.不可以销售或加工过期的食品(原料)

D.已包装的商品入库要有日期标签

E.不可以再冻结原料及商品

答案
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E、不可以再冻结原料及商品

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第1题
鼎航中查询退货,需要查询哪些内容()

A.双击首次上货日期

B.双击进货次数

C.排序区间销售

D.上货数量与销售数量对比

E.销售差的商品做退货处理

F.对与区域达成或者商户达成不退的商品在商品描述栏进行描述

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第2题
所有区域(除报损区)的商品、赠品、原材料、半成品等无过期(包含预包装、散装标签、合格证、热敏纸标价签、入库标签)()
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第3题
商品及原材料的管理,不符合温度要求的商品拒收,冷藏商品温度不高于10℃,冷冻商品温度不高于-8℃,()类商品温度不高于-12℃。(2

A.冷冻冰淇淋类

B.冷藏馒头

C.建议冷藏商品

D.酸奶

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第4题
使各种原材料、半成品成为产品的方法和过程称为 ( )。
使各种原材料、半成品成为产品的方法和过程称为 ()。

A、工序

B、 工艺

C、顺序

D、管理

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第5题
供应物流涉及()。

A.购入原材料、零部件及物料仓储等环节

B.在制品和半成品控制

C.原材料和半成品控制

D.半成品和成品控制

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第6题
出售的产品、对外进行售后质保内零配件的技改及维修、质保外的()的原材料及半成品、废旧物资的处理等所有的出入公司的物资

A.半成品、废旧物资

B.维修、质保

C.原材料

D.零配件出售、外协加工

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第7题
行业性质的查勘要点包括了解主要的原材料、半成品、成品是什么其燃点如何生产流程及生产工艺危险品及易燃品的使用及存放情况()
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第8题
材料费是指施工过程中耗费的原材料、辅助材料、构配件、零件、半成品或成品、工程设备的费用,其内容包括()。

A.采购及保管费

B.经常修理费

C.大修理费

D.材料原价

E.运输损耗费

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第9题
美国物流管理协会将物流定义如下为迎合客户需求而对从产地到消费地的高效低成本流动和储存而进行的规划实施与控制的过程()

A.原材料

B.半成品

C.产成品

D.相关信息

E.库存

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第10题
特采:对不符合标准或异常的封装用()在产品加工过程中的有异常的设备;人员;环境;方法,经由一定的评估及评审程序后,准予较宽的规范来处置或允收的作法。

A.原材料

B.成品

C.半成品

D.废品

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第11题
根据《日期管理纸手册》以下哪种可以用“仅限当天使用”标示()

A.便当、炒菜操作区转存密封容器的调味料

B.便当、炒菜操作区转存敞口容器的调味料

C.操作间的冷柜内的半成品

D.档口现场制售操作台上(例:汤粉)使用的半成品原料

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