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[多选题]

浓缩咖啡是什么()

A.饮品名字

B.萃取方式

C.加工方式

D.滴滤方式

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饮品名字萃取方式

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第1题
恰当的研磨度取决于具体的煮制方式,精细研磨度对应()方式

A.压滤壶

B.锥形滴滤

C.平底滴滤

D.浓缩咖啡机

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第2题
咖啡渣款随行杯,咖啡渣款笔记本售卖方式,价格()

A.单独售价119元

B.购买星善食系列饮品、食品+68元加购

C.单独售价199元

D.伙伴单独售价68元

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第3题
咖啡是从每个种植区的特定()中获取风味

A.生长条件

B.收货方式

C.加工方法

D.分拣处理

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第4题
食品浓缩的目的是什么,有哪些方式。
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第5题
今天天气非常炎热,客户顾问为客户提供饮品时,请选择以下最具有同理心的询问方式()

A.客户顾问请Tea Lady拿来一瓶矿泉水,并对客户说:您好,今天天气比较热,为您准备了矿泉水,你可以休息一下。我们还可以为您提供冰镇的可乐果汁、咖啡、等其他饮品,您需要些什么呢

B.客户顾问亲切的询问客户:您好,今天天气比较热,我们可以为您提供饮品,饮品可提供可乐、矿泉水、咖啡、茶、气泡水、橙汁。您需要哪一种呢

C.客户顾问请Tea Lady拿来一瓶冰镇的可乐,并对客户说:您好,今天天气比较热,为您准备了冰镇的可乐,可以消暑降温,你可以在沙发上稍作休息一会,我在带您浏览我们的商品

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第6题
12.5g浓缩咖啡萃取时间标准是19±2秒()
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第7题
单份盒式浓缩咖啡的萃取容量要求为25-35ml或者质量要求为15-25g()
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第8题
单份盒式浓缩咖啡的萃取容量要求为25-35ml或者质量要求为15-25g()
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第9题
用滴滤法冲泡咖啡时需要把咖啡粉放在()上,再把开水倒在上面。

A.滤纸

B.水杯

C.咖啡壶

D.吸管

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第10题
为避免制作产品时泡沫过多,制备浓缩开封咖啡液时,先加入冰块,后萃取咖啡液,这样操作正确吗()
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