在制作馅心的原料中,有些原料带有异味,影响馅心正常味道,一般采用沸水焯烫方法去掉异味。()
炒制莲蓉馅时,火力应用(),否则莲子易糊底。
A.始终旺火
B.慢火改旺火
C.旺火改慢火
D.始终慢火
制作素菜包的馅心原料中的素菜,要先择洗干净,用(),过凉后切细备用。
A.盐刹
B.冷水泡
C.开水烫
D.温水泡
A.可将火鸡肝和熟栗子丁一起制成栗子馅,并填入火鸡嗉里,与火鸡一起烤熟
B.先用较高的温度烤制20-30分钟,再降温烤到火鸡成熟
C.由于火鸡较肥,烤制时不需要刷油
D.为较好的把握火鸡的成熟度,可使用火鸡探针或烤火鸡温控器
可能性,利用NYSE.RAW中的数据估计
用标准格式报告结果。
(ii)陈述并检验E(returnt|reurnt-1)不取决于returnt-1这一虚拟假设。(提示:这里要检验两个约束。) 你有何结论?
(iii)从模型中去掉returnt-1但增加交互作用项returnt-1preturnt-2再来检验有效市场假设。
(iv)基于过去股票收益进行股票每周收益的预测,有何结论?