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第1题
碱面发是将原料进行（)处理后，再加热碱面进行涨发。A.剞刀B.洗净C.清水泡软D.热水煮透
碱面发是将原料进行()处理后，再加热碱面进行涨发。
A.剞刀
B.洗净
C.清水泡软
D.热水煮透
第3题
小李，男，18岁，外伤后2小时送至医院。查体：神志尚清，皮肤黏膜苍白，稍冷，脉搏110次/分，收缩压80mmHg，脉压小。浅表静脉塌陷、尿少。 问题：1、小李外伤后为何会出现心率加快、浅表静脉塌陷、尿少？ 2、小李正常情况下血量应该是多少？血量减少会有什么表现？
第4题
碱发后的原料一定要进行（)处理后才能食用。A.沥干水分B.泡净碱昧C.沸水煮透D.去除内脏
碱发后的原料一定要进行()处理后才能食用。
A.沥干水分
B.泡净碱昧
C.沸水煮透
D.去除内脏
第8题
烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后（)弹性差。A.容易表现为较
烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。
A.容易表现为较大面积的青色,叶片厚
B.容易表现为较大面积的褐色,叶片厚
C.容易表现为较大面积的褐色,叶片薄
D.容易表现为较大面积的光滑,叶片薄
第9题
处理鼻出血的方法中哪项是错误的是A轻微出血可采用局部止血法B凡有较多量的出血均应立即行后
处理鼻出血的方法中哪项是错误的是
A轻微出血可采用局部止血法
B凡有较多量的出血均应立即行后鼻孔栓塞
C一时找不到出血点可先行鼻腔填塞
D有明显出血点已不出血者可用冷冻或烧灼止血
E局部止血同时全身可适当应用止血药
第10题
关于旱黄烟的烘烤技术要点，下列说法正确的是（）。
A.变黄稳温阶段所需温度宜稍高，一般控制在39～40℃，促使烟叶脱水变软，同时增加炕内湿度
B.叶片发软后，可适当降低温度（降至37℃)保湿变黄，否则烟叶失水过多，难以变黄
C.转火时，烟叶变黄程度要比正常烟叶略高一些，但干燥程度不能低，达到青筋黄片、叶片基部微带青、主脉尖部1／3变软即可
D.转火后的升温要慢中求快，确保烟叶含水还较多时慢变黄，缓慢达到干叶，升温快容易出现回青与挂灰
第11题
为避免地毯纤维在清洗中受损，服务员发现地毯局部污渍时，应（）。A.暂不处理，等干后再处理B.等彻底清
为避免地毯纤维在清洗中受损，服务员发现地毯局部污渍时，应（）。
A.暂不处理，等干后再处理
B.等彻底清扫时处理
C.等污渍较多时一并处理
D.及时处理
