题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
平刀直片是将原料放在墩板上，刀身与墩面平行，刀刃（）从原料的右侧入刀
A．刀刃的前部
B．刀刃的中部
C．刀刃的后部
D．刀侧前部
暂无答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A．刀刃的前部
B．刀刃的中部
C．刀刃的后部
D．刀侧前部
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“平刀直片是将原料放在墩板上，刀身与墩面平行，刀刃（）从原料的…”相关的问题
双面连花刀先用直刀在原料的一面剞上一条条平行的刀纹,深度为原料厚度的(),再把原料翻过来,将翻面剞上一条条与正 成450角的直刀纹,深度也为原料的2/3,再把原料改成长方块.
A.1/3
B.2/3
C.3/5
D.4/5
A.1/3
B.2/3
C.3/5
D.4/5
A.麦穗花刀
B.月牙花刀
C.松鼠花刀
D.牡丹花刀
