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[主观题]

简要说明无菌包装的包装体系杀菌方法，并列举我国目前采用无菌包装机主要机型?

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第1题

对产品的类别、优势和特点，以及服务的特点、活动内容和简要说明，属于以下哪种文案类型？（)

A.终端文案

B.新闻通稿

C.广告文案

D.软性文案

E.包装文案

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第2题

杀菌技术主要适用于（）应用场景。

A.饮料

B.流质食品

C.调味品

D.包装的固体食品

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第3题

化学品安全技术说明书中“废弃处理”指正确被化学品污染的包装和无使用价值的化学品的安全处理方法（）

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第4题

包装后的糖渍红豆包必须在（）内杀菌

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第5题

如包装或罐装食品的包装袋、包装瓶、瓶盖等，若杀菌不彻底，则其残留的霉菌素则会直接污染食品。（)

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第6题

罐头是指用密封容器（金属罐或广口玻璃瓶)包装并经过杀菌的罐装食品。（)

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第7题

先杀菌后包装设备可分为间接式和直接式两类，下列属于间接式杀菌设备的是（)。

A.喷射式

B.自由降膜式

C.刮板式

D.注入式

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第8题

商业无菌和杀菌是否一个意思？说明原因。

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第9题

车间关键控制点有（)

A.杀菌温度

B.包装金探检测

C.酶下降液位

D.造粒进风温度

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第10题

实现无菌灌装的条件有（)

A.产品的无菌化

B.包装材料和容器的无菌化

C.包装环境的无菌化

D.包装设备的无菌化

E.包装废弃物后处理的无菌化

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第11题

无菌包装形成的条件()，()，()，()。

无菌包装形成的条件（)，（)，（)，（)。

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