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[判断题]

如包装或罐装食品的包装袋、包装瓶、瓶盖等,若杀菌不彻底,则其残留的霉菌素则会直接污染食品。()

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第1题
下列关于液体制剂的包装叙述错误的是()。

A.如包装不当,会引起制剂在运输和贮存过程中变质

B.液体制剂的包装材料包括:容器、瓶塞和瓶盖等

C.容器的种类及密封性极为重要

D.包装容器的材料选择和形状同样重要

E.液体制剂不易变质,可存放很长时间

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第2题
常用的包装容器主要包括包装袋、()、()、包装瓶和包装罐。

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第3题
有包装的食品保管期限为24小时,如无人认领由车站自行处理;无包装的食品及易腐物品(如肉类、蔬菜等),当天运营结束后由车站自行处理。()
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第4题
装袋时()。

A.根据顾客所购买的商品合理进行装袋,要做到轻拿轻放

B.如顾客选购的商品有冷、热我们需要进行分类装袋

C.如选购的有日用品时我们需要单独使用购物袋或撕拉袋进行单独装袋,避免因日用品接触到食品导致的客诉

D.顾客购买刀具或锋利商品时,我们应用胶带或纸片等材料进行包装并做到温馨提示,防止因商品锋利划伤顾客

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第5题
食品生产经营企业应当有和产品品种,数量相适应的食品原料外理加工包装储存等厂房或场所。()
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第6题
安检员对罐、瓶、袋装的食品进行检查时,应掂其重量,看包装,有疑问,应该拆开进行尝试。此题为判断题(对,错)。
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第7题
内部转货费只包含运费,不含其他费用,出发部门发更改提出额外要求如加包装或送货等的情况除外()
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第8题
重大食品安全事故是指消费者在易捷便利店购买食品并食用后出现以下情况:食品过期、变质、食品包装内或食品内有异物、包装损坏、包装上无生产厂家或生产日期、国家已公示不合格产品等,消费者食用后出现身体不适或造成5人以下食物中毒现象,并返回现场进行索赔和投诉,对企业形象造成一定影响的事故()
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第9题
遗失物品中食品与易腐物品:有包装食品保管期限为()小时,如无人认领由车站自行处理。
遗失物品中食品与易腐物品:有包装食品保管期限为()小时,如无人认领由车站自行处理。

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第10题
客房迷你吧商品一般均采用该种商品的最小包装,以“瓶”、“听”、“袋”等作为计价单位。此题为判断题(对,错)。
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第11题
肉类、蔬菜、有无包装食品、饮料及鲜活物质等物品属于_______失物

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