首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

区分生熟食品容器的有效方法包括()

A.采用不同的材质和形状

B.采用不同的存放位置

C.在各类容器标上不同的标记

D.直接标识生熟的字样

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第1题
下面哪些情况能有效避免食品生熟交叉污染()

A.冰箱内熟食品和半成品混放

B.切配好的蔬菜放在畜类食盒

C.鸡蛋放在蛋类专用容器

D.用冷藏保鲜盒装熟食品

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第2题
心理管理中,积极引导对话技术包括:()

A.区分心情是事情,灵活处理心静,对事情保持原则性

B.关键是要安慰对方,坑蒙拐骗无所不用其极

C.理解对方表达的观点,并有效回应

D.过程不重要,关键是结果解决就行,只看结果

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第3题
请思考,食品中的细菌污染来源包括:()。

A.食品原料

B.食品包装

C.食品从业人员

D.生熟交叉污染

E.食品销售过程

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第4题

预防副溶血性弧菌中毒的措施包括()。

A.防止生熟交叉污染

B.低温冷藏食物

C.避免生食

D.防止从业人员对食品的污染

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第5题
需求导向定价法中包括具体理解价值定价法,区分需求定价法方法。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题
以下关于TCSEC的说法正确的是:()

A.TCSEC对安全功能和安全保证进行了明确的区分

B.TCSEC为评估操作系统的可信赖程度提供了一套方法

C.TCSEC没有包括对网络和通信的安全性进行评估内容

D.数据库系统的安全性评估不在TCSEC的内容中

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第7题
处理争夺频道的有效方法包括:()

A.确定发言顺序

B.第三方评估

C.让双方都闭嘴

D.坚持对事不对人

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第8题
有效切断有害气体的方法包括()。

A.卡盲板

B.关闭盲板阀

C.关阀门加水封(水封高位溢流)

D.关闭闸阀

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第9题
为防止洪水涌入室内,有效的方法包括在门槛外侧堆上沙袋,并将大门下面的空隙用旧毛毯等堵住。()
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第10题
终身学习有很多功效,但不包括:()

A.掌握最新的工作技能

B.增强员工的自信心和能动性

C.给员工带来更高的收入

D.一种有效的保障方法

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第11题
区分榍石、锆石戒面时,下列哪种仪器有效().

A.宝石显微镜

B.折射仪

C.分光镜

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