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[多选题]
请思考，食品中的细菌污染来源包括：（)。
A.食品原料
B.食品包装
C.食品从业人员
D.生熟交叉污染
E.食品销售过程
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A.应当尽可能减少物料的微生物污染程度
B.必要时物料的质量标准中应当包括微生物限度、细菌内毒素或热源检查项目
C.药品上直接印字所用油墨应当符合国家相关的进口管理规定
D.所有到货物料均应当检查，以确保与订单一致并确认供应商已经有质量管理部门批准
一般情况下，只测定水体中有无()的存在，就可以确定水体是否受到粪便的污染。
A.肠道正常细菌
B.肠道病原菌
C.类大肠菌群
D.大肠杆菌
